ENSALADA DE COCO Y UVAS

4 personas INGREDIENTES • 250 g de hojas verdes • 2 tomates frescos pelados y sin pepitas cortados en tacos • 1 pepino • 1 zanahoria • 12 uvas partidas en cuartos • 5 nueces peladas • 1 lata de leche de coco • 8 tomates secos en aceite • Cebollino fresco CÓMO HACER ENSALADA DE COCO Y UVAS 1. Distribuye las hojas verdes en cuatro boles. Añade los tomates, el pepino y la zanahoria. Agrega las uvas. 2. Para la salsa, bate la leche de coco con los tomates secos y el cebollino hasta que consigas una salsa homogénea. 3. Una vez tengas la salsa, intégrala en la ensalada. Remuévela para que impregne bien el resto de ingredientes.

• Asegúrate que la nochebuena tenga flores y no solo hojas. Recuerda que en el caso de la nochebuena, estas son los pequeños botones localizados en el tronco y varitas. • La planta se adapta a diversas temperaturas, por lo que eso no será tu principal preocupación, pero se recomienda que esté en lugares con temperaturas de entre 15° y 25°C, en un lugar ventilado, pero que no le pegue la corriente de aire. • Riega la flor una vez que observes que el agua se ha absorbido del todo. En verano debes aumentar la cantidad de agua. • Durante la floración se recomienda que la nochebuena esté en un lugar luminoso, donde le dé el sol al 100 por ciento. • Luego de Navidad, se recomienda trasplantarla al jardín o a lugares donde no reciba mucha luz directa. • Si quieres conservar el color natural de las hojas rojas, no debes tallarlas ni limpiarlas. Tampoco debes poner agua directamente sobre esta superficie. • A partir de febrero le debe dar un poco más el sol y deberás aplicar abono. También el noviembre y octubre se recomienda poner tierra vitaminada a la planta.

Pollo al limón

Ingredientes Para 4 personas • Pollo 4 piernas con muslo • Limón eureka o amarillo1 • Orégano seco 2 cucharaditas • Dientes de ajo3 • Aceite de oliva 2 cucharadas • Sal al gusto • Pimienta negra molida al gusto • Zanahoria3 • Papas2 • Pimiento rojo2 Cómo hacer pollo al limón en horno Dificultad: Fácil • Tiempo total1 h 5 m • Elaboración15 m • Cocción50 m Preparaciones previas • Lava y desinfecta las verduras. • Para los pimientos remueve las semillas y el tallo. • Corta las verduras en trozos grandes. Para el pollo • Ralla la cáscara de medio limón y exprime todo el jugo en una taza o bowl pequeño. • Agrega orégano, ajo, aceite, sal y pimienta y revuelve hasta formar una vinagreta. • Retira la piel del pollo y barniza el pollo con la vinagreta. • Coloca las piezas de pollo ya bañadas en la vinagreta en un refractario para horno. • Agrega las verduras previamente cortadas Para cocinar • Precalienta el horno a máxima potencia por ocho minutos. • Cubre el refractario con papel aluminio. • Hornea a 250 grados por 20 minutos • Baja la temperatura a 200 y voltea el pollo para que se cocine parejo por otros 30 minutos, volteándolo y bañándolo en el jugo cada 10 minutos. • Pasado este tiempo tu pollo al limón estará listo. ¡Qué lo disfrutes!

Para para que los michis no destruya el árbol de Navidad

• Fijar el árbol de Navidad: Buscar una base sólida para que el pino no pueda caer aunque el gato intente trepar por él. • Puedes sujetar el árbol a la pared o, incluso, al techo si es muy alto. De esta manera evitarás que se venga abajo si tu gato cae sobre él o tira de él. • Cubre la base con papel de aluminio: La presencia de este genera cierto efecto repulsivo para el felino. • Poner primero el árbol sin adornos y cuando el gato ya se haya acostumbrado a su presencia incorpora los adornos. • Elige adornos que no cuelguen demasiado. • Escoge adornos que no se rompan con facilidad, como esferas navideñas de plástico. • Intenta decorar más la parte superior del árbol que la inferior o aquella que esté más al alcance del gato. • Esconder los cables y enchufes de las luces. • Fijar el árbol de Navidad: Buscar una base sólida para que el pino no pueda caer aunque el gato intente trepar por él. • Puedes sujetar el árbol a la pared o, incluso, al techo si es muy alto. De esta manera evitarás que se venga abajo si tu gato cae sobre él o tira de él. • Cubre la base con papel de aluminio: La presencia de este genera cierto efecto repulsivo para el felino. • Poner primero el árbol sin adornos y cuando el gato ya se haya acostumbrado a su presencia incorpora los adornos. • Elige adornos que no cuelguen demasiado. • Escoge adornos que no se rompan con facilidad, como esferas navideñas de plástico. • Intenta decorar más la parte superior del árbol que la inferior o aquella que esté más al alcance del gato. • Esconder los cables y enchufes de las luces.

ENSALADA DE JAMÓN Y FRUTAS

4 personas INGREDIENTES • 80 g de jamón de pato • 100 g de lechugas variadas • 1 mango en dados • 1 granada desgranada • 1 pera en dados • ½ limón • 6 anacardos tostados y picados finos • 1 cucharadita de mostaza • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharada de vinagre balsámico • 1 cucharadita de sirope de agave o miel • Sal CÓMO HACER ENSALADA DE JAMÓN Y FRUTAS 1. Mezcla las frutas y riégalas con unas gotas de zumo de limón. 2. Mezcla los anacardos en un cuenco con la mostaza, el sirope o la miel, el vinagre y el aceite. 3. Lava la lechuga y escúrrela. Sazónala y mézclala con la fruta troceada. 4. Reparte la ensalada en 4 cuencos y añade 3 lonchitas finas del jamón de pato a cada uno. Sírvela con la vinagreta en un recipiente aparte.

Trufas de chocolate

• En un cazo a fuego medio, derretir 120 g de chocolate negro sin azúcar y 120 g de chocolate con leche sin azúcar junto con una cucharada de mantequilla light. • Montar 190 ml de nata líquida en otro recipiente, mientras se va templando el chocolate. • Añadir poco a poco la nata al bol donde está el chocolate con ayuda de una espátula o lengua de gato y haciendo movimientos envolventes desde fuera hacia dentro para evitar que se baje. • Guardar la mezcla en la nevera durante una hora para que se quede una masa firme y manejable. • Cuando ya esté firme, hacer bolitas con las manos de unos tres cm de diámetro. Rebozar las bolas con virutas de chocolate con leche sin azúcar o con ralladura de chocolate negro sin azúcar.

Para prepar un limpiador de acero inoxidable

Vacía en un atomizador Dos INGREDIENTES: 1 cucharada de aceite de oliva + 1 taza de vinagre mezcla muy bien y listo, puedes limpiar tus electrodomésticos. Vacía en un atomizador Dos INGREDIENTES: 1 cucharada de aceite de oliva + 1 taza de vinagre mezcla muy bien y listo, puedes limpiar tus electrodomésticos.