Qué contiene una tableta de chocolate saludable

Resulta complicado resistirse a la sensación placentera que reporta comer chocolate. Para que un producto pueda ser considerado chocolate deberá tener “como mínimo, un 35% de cacao, un 14% de cacao desgrasado y un 18% de manteca de cacao”.

Para ser considerado como “negro” deberá de contener un mínimo de 50% de pasta de cacao. Sin duda, la opción más saludable sería el consumo del chocolate negro, entendiendo su composición anteriormente mencionada.

Fuente: CuidatePlus