Cheesecake navideño

Ingredientes: - 2 tazas de galleta - 3/4 tazas de mantequilla derretida - 1/2 tazas de coco molido - 2 tazas de queso crema - 3/4 tazas de azúcar glass - 1 cucharada de esencia de vainilla - 1/2 tazas de crema para batir - 2 sobres de grenetina, hidratada y fundida - 1 taza de agua, caliente - 1 sobre de gelatina de limón - 1 taza de queso crema - 1 taza de leche condensada - 1 taza de leche evaporada - 2 sobres de grenetina, hidratada y fundida - 1 taza de fresa - 1 taza de cerezas en almíbar - 2 sobres de grenetina, hidratada y fundida - Suficiente de limón, cortado en rodajas - Suficiente de perlas de azúcar comestibles Preparación 1. Para la base, coloca en una bolsa resellable las galletas y tritura con ayuda de un rodillo, hasta tener un polvo semi fino. Reserva. Luego en un recipiente mezcla el polvo de galleta con el coco y la mantequilla hasta integrar por completo. Coloca en un molde de 20 cm de diámetro y, con ayuda de una cuchara, presiona hasta compactar y formar la base. Reserva. 2. Para el cheesecake, bate el queso crema, el azúcar glass, la esencia de vainilla y la crema para batir, una vez que esté todo integrado, agrega en forma de hilo la grenetina. Luego vierte en el molde hasta llenar 1/3 de su capacidad, refrigera hasta que cuaje y reserva. 3. Para la gelatina de limón, mezcla la gelatina de limón en el agua caliente, reserva. Como siguiente paso licúa el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, agrega la gelatina de limón y vierte la grenetina en forma de hilo. 4. Vierte en el molde una capa delgada de gelatina de limón sobre el cheesecake, refrigera hasta que cuaje, vierte otra capa de cheesecake llegando a ¾ partes de la capacidad del molde y refrigera hasta que cuaje. 5. Para la gelatina de fresa, licúa las fresas, las cerezas y vierte la grenetina en forma de hilo. En seguida vierte sobre el cheesecake y refrigera hasta que cuaje. 6. Desmolda y decora con rodajas de limón y perlas de azúcar.

Para viajar más en 2023

1. Prepara un presupuesto Necesitamos tener un control de nuestras finanzas para conocer nuestras posibilidades, es más factible destinar un porcentaje al ahorro que nos lleve a viajar mucho durante todo el año. 2. Ahorra e invierte Ya con el presupuesto asignado con escenarios preparados, destina el ahorro a la inversión para evitar gastarlo, puedes buscar instrumentos de corto plazo y de renta fija para tener los recursos con cierta liquidez y aprovechar oportunidades que se presenten. 3. Compara alternativas Comparar, muchas personas seleccionan sus destinos por los precios, buscar por las oportunidades, compara en las distintas plataformas para encontrar las opciones que se acomoden más a tu presupuesto. 4. Aprovecha los beneficios de tu tarjeta de crédito Si cuentas con una tarjeta de crédito, es buen momento para revisar todos sus beneficios como puntos, millas, acceso a salones VIP o abordajes prioritarios. Con ello te podrás ahorrar algunas cosas y podrás tener ventajas por utilizarla con responsabilidad en tus gastos cotidianos. 5. Busca las estacionalidades Puedes considerar buscar destinos fuera de las temporadas altas, pero también cuando haya estaciones menos favorables, por ejemplo, muchas personas viajan a Sudamérica en nuestro invierno por ser verano allá y otras viajan en verano a Europa por tener climas más benéficos, sino te importa ir preparado para las temperaturas puede ser buena opción.

PAPITAS ROSTIZADAS A LA PARMESANA

INGREDIENTES • 1 kilo de papas cambray, con piel • ¼ de taza de aceite de oliva • Sal y pimienta al gusto • 150 gramos de queso parmesano, rallado • ¾ de taza de perejil picado finamente • 1 cucharada de ralladura de limón • 1 cucharada de jugo de limón PROCEDIMIENTO 1. Precalienta el horno a 200ºC. 2. Corta las papitas cambray a la mitad. 3. Colócalas en un bowl y aderézalas con aceite de olvia, sal y pimienta al gusto. 4. Hornéalas a 200ºC durante 40 minutos o hasta que estén cocidas y doraditas. 5. Regrésalas al bowl donde las sazonaste antes y agrega el queso parmesano. Revuélvelas para que se integre bien el queso. 6. Sube la temperatura de tu horno al máximo y hornea las papitas de nuevo durante 10-12 minutos o hasta que el queso se haya hecho crujiente y doradito. 7. Retirarlas del horno, regrésalas al bowl y añade perejil, ralladura y jugo de limón. Mezcla bien y sirve. ¡Disfrútalas!

Para hacer una súper fiesta de fin de año

La cena En una fiesta esto es algo que no puede faltar. Esta parte hay que aprovecharla al full pues en estas fechas siempre hay cosas que resaltan más, son más típicas y de alguna manera, se disfrutan más porque se sabe qué es la época para comerlas. No se te olvide que debe ir la entrada, plato principal, el postre y no pueden faltar los drinks Actividades Además de tu buena playlist es bueno pensar en ciertas actividades para que la noche sea entretenida. Algunas ideas que te recomendamos es hacer un karaoke, es muy divertido pueden poner sus canciones favoritas que sean, muy cantables. También, puedes incluir juegos de mesa, realizar un intercambio (y con temática también tienden a ser muy entretenidos,) y para mantener las tradiciones, porque no romper una piñata con sus dulces favoritos; no olvides incluir algunos accesorios para que los usen y queden perfectos para la foto del recuerdo.

ENSALADA NAVIDEÑA CON PERA, NUECES Y ARÁNDANOS

• Porciones: 4 INGREDIENTES • ½ kilo de mix de lechugas (puede incluir arúgula, lechuga morada y lechuga francesa • 2 peras en gajos delgados • ½ de taza de arándanos deshidratados • ¼ de taza de nueces en trozos • ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen • 2 cucharaditas de vinagre balsámico • 1 cucharadita de miel de abeja • 1 cucharadita de eneldo PREPARACIÓN 1. Primero haz la vinagreta: mezcla el aceite de oliva con vinagre balsámico y la miel. Agita o bate con un globo hasta que se integre todo perfectamente. Agrega el eneldo y deja que repose durante unos 20 minutos. Antes de servir necesitarás agitar o batir de nuevo tu vinagreta. 2. Tuesta las nueces en una sartén a fuego alto. Mueve constantemente para evitar que se quemen. Cuando comiencen a tostarse, retíralas del fuego, no las dejes demasiado tiempo. 3. Coloca el mix de lechugas, las peras, los arándanos y las nueces en un tazón grande. Mezcla bien y agrega la vinagreta al momento de servir. TIPS • Puedes añadir queso de cabra o queso azul para darle un toque láctico delicioso. • Tostar las nueces le dará un sabor especial a tu ensalada navideña, así que no te saltes ese paso. • También puedes partir la pera en cubos pequeños. Hazlo al momento de servir para evitar que la pera se oxide. • Puedes agregar pasta cocida, como coditos, tornillos o penne, y fría para enriquecerla. • Si no encuentras arándanos, puedes sustituirlos por pasitas; aunque el sabor de los arándanos es mucho mejor. • Puedes sustituir las nueces por almendras o macadamias.

Corona navideña botanera

Ingredientes: • 1 taza con ramitas de romero, desinfectadas • 20 piezas de aceitunas sin hueso • 150 gr de queso manchego, en cubos • 15 piezas de uvas rojas, desinfectadas • 150 gr dejamón ibérico Preparación En un plato con forma circular, coloca las ramitas de romero para contornear la figura de la corona, recuerda que debe de quedar un círculo sin que rellenes el centro. También cabe mencionar que puedes sustituir, el romero por lechuga finamente picada o espinacas, en caso de que quieras comer las hojas o que funjan como una base con más sabor. Sobre esa cama de romero o el ingrediente verde que colocaste, agrega las piezas de aceituna, esparciendo por toda la estructura. Luego agrega los cubitos de queso manchego y las uvas rojas, de forma que adornen toda la estructura. Realiza pequeños rollitos en forma de flor con el jamón ibérico y coloca sobre la corona, adornando por toda la superficie.

Para cuidar nuestra salud mental durante esta época navideña

No te presiones por una dieta Si bien es importante comer de manera saludable, no debes de ser tan exigente contigo misma y prohibirte un antojito navideño. Come de manera balanceada, pero no a costa de tu salud mental y sentirte culpable de lo que estás consumiendo. Aprende a decir no No tienes que asistir a todos los lugares a dónde te inviten. Escríbeles un mensaje y discúlpate por no poder ir. Sé consciente de que durante esta temporada van a surgir muchas cenas y fiestas para las que probablemente no te sientas ni lista ni cómoda, y sólo te van a desgastar emocionalmente. Acude a aquellas a las que realmente quieras ir. Es momento de normalizar que está bien decir “no”. ¡Haz ejercicio! De acuerdo con diversos expertos, el ejercitarte de manera regular ayuda a que la mente se mantenga relajada, mejorando nuestro estado de ánimo y aumentando significativamente nuestra autoestima. ¿No es genial? Si no estás suscrita a algún gimnasio, puedes poner algunos ejercicios de YouTube (hay muchos gratuitos) o salir a caminar todos los días. Además, si tienes una mascota es el momento ideal para convivir con ella. Práctica la meditación Meditar al menos 10 minutos diarios trae grandes beneficios para nuestra salud mental. Desde un mejor control del estrés, hasta enfocarte en el presente y reducir las emociones negativas que tanto nos molestan a lo largo del día (esa vocecita interna). En la actualidad, existen muchas maneras de meditar, desde aplicaciones móviles hasta videos cortos en TikTok. ¡No se te olvide volverlo parte de tu vida diaria! Aléjate de las redes sociales Puedes dibujar, ver películas, escuchar música o hacer galletas de Navidad. También, tienes la oportunidad de relajarte con velas aromáticas mientras realizas alguna de estas cosas. El desconectarte por un tiempo no significa que no estés al pendiente de tus familiares o amigos, quiere decir que estás encontrando un balance en tu vida.

Pollo con manzana y nuez con un toque de canela

Ingredientes Para 2 personas • Pechugas de pollo2 • Manzana Golden1 • Nueces10 • Mantequilla15 g • Canela5 g • Aceite de oliva15 ml • Sal • Pimienta negra molida Cómo hacer pollo con manzana y nuez con un toque de canela Dificultad: Fácil • Tiempo total40 m • Elaboración15 m • Cocción25 m Vamos a cortar las pechugas de pollo en fajitas que sellaremos en un sartén con mantequilla y aceite de oliva. Al cabo de unos tres minutos las volteamos y dejamos otros tres minutos. Las retiramos del sartén en el que vertemos el vino blanco. Picamos las nueces y cortamos la manzana, previamente pelada y sin semillas, que agregamos a las nueces. Dejamos unos cinco minutos a fuego medio bajo antes de agregar las fajitas de pollo previamente selladas. Sazonamos con sal, pimienta negra molida y canela. Tapamos y dejamos en la lumbre, ahora a fuego lento, por unos 20 a 25 minutos adicionales. Revolvemos de vez en cuando durante el tiempo de cocción.

Como guardar una botella de vino abierta

Después de abrirlo Vuelve a poner el corcho después de servir cada copa. Mantén la botella alejada de la luz y a temperatura ambiente. De preferencia, guárdala en el refrigerador para aumentar su tiempo de vida. Cuando guardas el vino a bajas temperaturas, los procesos químicos se retrasan, incluyendo el proceso de oxidación. Si guardas el vino con su corcho en el refrigerador te puede durar de 1 a 3 días, es un buen comienzo, ¡pero podemos mejorarlo! • Guarda el vino en posición vertical para minimizar la superficie que está en contacto con el oxígeno • Evita los cambios dramáticos de temperatura ya que dañarán el vino. • No guardes el vino a más de 21 ºC, es mejor si la guardas en el refrigerador. • No la guardes cerca de una ventana, por la exposición al sol y la decoloración • Puedes usar una botella de vino más pequeña para guardar el vino, de esta forma la cantidad de líquido en contacto con el vino se reduce.

Rollo de carne molida para Navidad

Ingredientes Para 5 personas • Carne de res molida500 g • Sopa de cebolla lata1 • Jamón de pierna rebanadas10 • Queso manchego rebanadas10 • Verduras latas pequeña de verduras variadas1 • Sal al gusto • Pimienta negra molida al gusto Cómo hacer rollo de carne molida para Navidad • Sazone la carne picada con la sopa de cebolla, las verduras y la sal. • Coloque la carne sazonada en una hoja de papel encerado y extienda la masa, aproximadamente de 1 cm de grosor. • Forra la carne con el jamón y el queso. • Envuelve la carne, con ayuda de una hoja de papel encerado en forma de rollo. • Mételo en el horno, a temperatura alta, durante unos 30 minutos, o en el microondas durante 15 minutos.

Arroz blanco con mantequilla para Navidad

Ingredientes Para 4 personas • Arroz (1 taza) • Caldo de pollo , de verduras o agua (2 tazas) • Mantequilla (2 cucharadas) • Cebolla blanca picada (1/4) • Nuez picada (1/4 de taza) (opcional) • Almendras fileteadas (1/4 de taza) • Arándanos deshidratados o pasas (1/4 de taza) Preparación: • Vamos a comenzar calentando el caldo o agua en una olla mediana. • Por otro lado, vamos a derretir la mantequilla en una sartén mediana. Sofreímos la cebolla en ella y, en cuanto esté transparente, vamos a sofreír el arroz por unos minutos. Hay que cuidar que no dore, sólo tiene que quedarse transparente. Para eso, vamos a mantenerlo a fuego medio. • Agregamos el caldo de pollo (o el agua( y sazonamos con sal y pimienta al gusto. • Dejamos que hierva y tapamos. Bajamos el fuego hasta el mínimo y cocinamos a fuego bajo de 15 a 20 minutos. No hay que abrir la olla ni mezclar para que no se bata el arroz. • Cocinaremos el arroz hasta que toda el agua se haya evaporado y el arroz esté suave. Una vez que esté listo, vamos a dejar tapado, pero quitaremos del quemador del que estábamos cocinando. A los 5 minutos revolvemos con un tenedor. • Opcional: vamos a agregar las nueces, almendras y demás frutos secos y revolvemos bien.

Para realizar las compras navideñas de manera exitosa

-Saber con cuánto dinero exactamente dispone para la realización de las compras y no quedarse “corto” o gastar más del presupuesto. -Si es posible, evitar gastar todo el dinero y conseguir ofertas para poder ahorrar parte de ese presupuesto para gastos futuros. -Comparar los precios de un mismo producto en diferentes establecimientos y no quedarse con lo primero que ve, luego podría encontrarlo más económico y podría arrepentirse. -No dejar todo para última hora: aunque suena a disco rayado, todavía muchos colombianos cometen el mismo error y terminan quedándose sin los regalos que desean o sin tiempo para poder comprarlos. -Aprovechar los descuentos: para la temporada navideña, las marcas lanzan descuentos que vale la pena aprovechar si se analizan con cuidado. -Llegar temprano a las compras. Si bien se piensa que hay tiempo para todo, si la persona llega temprano puede evitar las multitudes y adquirir el producto que desea con más facilidad. -Averiguar el método de pago que esté empleando las tiendas que visite para asegurar su compra. -Tener una lista de regalos preparada para hacer más ágil y rápido el proceso y no olvidar a ningún miembro de la familia.

Lasaña de rajas de poblano y elote

Ingredientes Para 2 personas • Chile poblano4 • Cebolla blanca1 • Elote en grano cocido200 g • Leche (descremada opcional)250 ml • Maicena5 g • Mozzarella (u otro queso para gratinar)250 g • Hojas de pasta para lasaña12 • Mantequilla vegetal10 g • Sal • Pimienta negra molida Cómo hacer lasaña de rajas de poblano y elote Dificultad: Media • Tiempo total50 m • Elaboración20 m • Cocción30 m Vamos a cortar los chiles en rajas, la cebolla en julianas que pondremos primero a sofreír en un sartén con un poco de aceite de oliva, por unos tres minutos a fuego medio. Integramos entonces las rajas y los granos de elote cocido o maíz dulce cocido, a tu conveniencia. Dejamos asar a fuego medio bajo por unos 10 minutos, al cabo de los cuales agregamos la leche descremada. Por separado diluimos la maicena en un poco de leche fría que agregamos a todo lo demás. Sazonamos con sal y pimienta, tapamos y dejamos en la lumbre otros ocho a diez minutos más, revolviendo de vez en cuando. Ahora vamos a engrasar un molde o refractario con un poco de mantequilla vegetal. Acomodamos las primeras hojas de lasaña que recubrimos con unas cucharadas de las rajas con elote. Agregamos un poco de queso, recubrimos con más hojas de lasaña y repetimos el proceso hasta terminar con todos los ingredientes. Horneamos, en horno caliente a 180ºC, por unos 30 minutos. Servimos caliente.

Para cuidar tu peso en el 'Lupe-Reyes'

Durante el maratón Guadalupe-Reyes, puedes llegar a subir de 3 a 6 kilos, así que aquí están estos tips para que te cuides: 1. Planea qué días romperás la dieta. Analizar cuántas reuniones navideñas tienes y, a partir de ahí, determinar en cuáles te puedes portar bien y en dónde es más probable que termines “pecando”. Te darás cuenta de que no hay fiestas todos los días y podrás evitar los excesos el resto del mes. 2. Come algo saludable antes de llegar. Un snack ligero, por ejemplo: una fruta con un puño de almendras, o verdura picada con limón y sal. Así evitarás llegar hambriento y terminar con toda la botana. 3. Sírvete sólo una vez. Primero lo que sea más saludable y, de lo demás, una porción moderada y algo que de verdad se te antoje mucho. No comas sin pensar, ni por comer, disfruta tus alimentos y come lo más despacio posible. 4. Evita llevarte itacate. No pasa nada si rompes la dieta en una comida, mientras en la siguiente vuelvas al camino del bien. Evita llevarte para el recalentado y enfócate en hacer ejercicio al día siguiente y seguir una dieta sana. 5. No dejes de moverte. Es bueno relajarte un poco de los entrenamientos duros, pero manteniéndote activo. Aprovecha para darle variedad a tu ejercicio y realiza al menos 30 minutos, 5 veces por semana.

Crema de nuez con crocantes de queso parmesano

Ingredientes Para 4 personas • Nueces 2 tazas • Leche 4 tazas • Crema para batir 1 taza • Diente de ajo1 • Queso parmesano 1 taza (rallado) • Sal al gusto • Pimienta negra molida al gusto Preparación: Para la crema • En una cacerola a fuego alto hierve la leche junto con las nueces, crema para batir y el diente de ajo por 10 minutos. • Una vez hervidos colócalos en una licuadora o si lo prefieres con ayuda de una batidora de inmersión licúa hasta obtener una consistencia tersa. Para los crocantes de queso parmesano • En un comal antiadherente agrega una sutil capa de aceite de oliva y un puñito de queso parmesano rallado para hacer los crocantes de queso. • Extiéndelos del tamaño deseado y deja dorar. • Con ayuda de una espátula retíralos del fuego una vez dorados y quita el exceso de grasa con una servilleta. Para servir • Sirve en un plato hondo con un par de nueces enteras y el crocante de queso parmesano de adorno.

ENSALADA DE COCO Y UVAS

4 personas INGREDIENTES • 250 g de hojas verdes • 2 tomates frescos pelados y sin pepitas cortados en tacos • 1 pepino • 1 zanahoria • 12 uvas partidas en cuartos • 5 nueces peladas • 1 lata de leche de coco • 8 tomates secos en aceite • Cebollino fresco CÓMO HACER ENSALADA DE COCO Y UVAS 1. Distribuye las hojas verdes en cuatro boles. Añade los tomates, el pepino y la zanahoria. Agrega las uvas. 2. Para la salsa, bate la leche de coco con los tomates secos y el cebollino hasta que consigas una salsa homogénea. 3. Una vez tengas la salsa, intégrala en la ensalada. Remuévela para que impregne bien el resto de ingredientes.

• Asegúrate que la nochebuena tenga flores y no solo hojas. Recuerda que en el caso de la nochebuena, estas son los pequeños botones localizados en el tronco y varitas. • La planta se adapta a diversas temperaturas, por lo que eso no será tu principal preocupación, pero se recomienda que esté en lugares con temperaturas de entre 15° y 25°C, en un lugar ventilado, pero que no le pegue la corriente de aire. • Riega la flor una vez que observes que el agua se ha absorbido del todo. En verano debes aumentar la cantidad de agua. • Durante la floración se recomienda que la nochebuena esté en un lugar luminoso, donde le dé el sol al 100 por ciento. • Luego de Navidad, se recomienda trasplantarla al jardín o a lugares donde no reciba mucha luz directa. • Si quieres conservar el color natural de las hojas rojas, no debes tallarlas ni limpiarlas. Tampoco debes poner agua directamente sobre esta superficie. • A partir de febrero le debe dar un poco más el sol y deberás aplicar abono. También el noviembre y octubre se recomienda poner tierra vitaminada a la planta.

Pollo al limón

Ingredientes Para 4 personas • Pollo 4 piernas con muslo • Limón eureka o amarillo1 • Orégano seco 2 cucharaditas • Dientes de ajo3 • Aceite de oliva 2 cucharadas • Sal al gusto • Pimienta negra molida al gusto • Zanahoria3 • Papas2 • Pimiento rojo2 Cómo hacer pollo al limón en horno Dificultad: Fácil • Tiempo total1 h 5 m • Elaboración15 m • Cocción50 m Preparaciones previas • Lava y desinfecta las verduras. • Para los pimientos remueve las semillas y el tallo. • Corta las verduras en trozos grandes. Para el pollo • Ralla la cáscara de medio limón y exprime todo el jugo en una taza o bowl pequeño. • Agrega orégano, ajo, aceite, sal y pimienta y revuelve hasta formar una vinagreta. • Retira la piel del pollo y barniza el pollo con la vinagreta. • Coloca las piezas de pollo ya bañadas en la vinagreta en un refractario para horno. • Agrega las verduras previamente cortadas Para cocinar • Precalienta el horno a máxima potencia por ocho minutos. • Cubre el refractario con papel aluminio. • Hornea a 250 grados por 20 minutos • Baja la temperatura a 200 y voltea el pollo para que se cocine parejo por otros 30 minutos, volteándolo y bañándolo en el jugo cada 10 minutos. • Pasado este tiempo tu pollo al limón estará listo. ¡Qué lo disfrutes!

Para para que los michis no destruya el árbol de Navidad

• Fijar el árbol de Navidad: Buscar una base sólida para que el pino no pueda caer aunque el gato intente trepar por él. • Puedes sujetar el árbol a la pared o, incluso, al techo si es muy alto. De esta manera evitarás que se venga abajo si tu gato cae sobre él o tira de él. • Cubre la base con papel de aluminio: La presencia de este genera cierto efecto repulsivo para el felino. • Poner primero el árbol sin adornos y cuando el gato ya se haya acostumbrado a su presencia incorpora los adornos. • Elige adornos que no cuelguen demasiado. • Escoge adornos que no se rompan con facilidad, como esferas navideñas de plástico. • Intenta decorar más la parte superior del árbol que la inferior o aquella que esté más al alcance del gato. • Esconder los cables y enchufes de las luces. • Fijar el árbol de Navidad: Buscar una base sólida para que el pino no pueda caer aunque el gato intente trepar por él. • Puedes sujetar el árbol a la pared o, incluso, al techo si es muy alto. De esta manera evitarás que se venga abajo si tu gato cae sobre él o tira de él. • Cubre la base con papel de aluminio: La presencia de este genera cierto efecto repulsivo para el felino. • Poner primero el árbol sin adornos y cuando el gato ya se haya acostumbrado a su presencia incorpora los adornos. • Elige adornos que no cuelguen demasiado. • Escoge adornos que no se rompan con facilidad, como esferas navideñas de plástico. • Intenta decorar más la parte superior del árbol que la inferior o aquella que esté más al alcance del gato. • Esconder los cables y enchufes de las luces.

ENSALADA DE JAMÓN Y FRUTAS

4 personas INGREDIENTES • 80 g de jamón de pato • 100 g de lechugas variadas • 1 mango en dados • 1 granada desgranada • 1 pera en dados • ½ limón • 6 anacardos tostados y picados finos • 1 cucharadita de mostaza • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharada de vinagre balsámico • 1 cucharadita de sirope de agave o miel • Sal CÓMO HACER ENSALADA DE JAMÓN Y FRUTAS 1. Mezcla las frutas y riégalas con unas gotas de zumo de limón. 2. Mezcla los anacardos en un cuenco con la mostaza, el sirope o la miel, el vinagre y el aceite. 3. Lava la lechuga y escúrrela. Sazónala y mézclala con la fruta troceada. 4. Reparte la ensalada en 4 cuencos y añade 3 lonchitas finas del jamón de pato a cada uno. Sírvela con la vinagreta en un recipiente aparte.

Trufas de chocolate

• En un cazo a fuego medio, derretir 120 g de chocolate negro sin azúcar y 120 g de chocolate con leche sin azúcar junto con una cucharada de mantequilla light. • Montar 190 ml de nata líquida en otro recipiente, mientras se va templando el chocolate. • Añadir poco a poco la nata al bol donde está el chocolate con ayuda de una espátula o lengua de gato y haciendo movimientos envolventes desde fuera hacia dentro para evitar que se baje. • Guardar la mezcla en la nevera durante una hora para que se quede una masa firme y manejable. • Cuando ya esté firme, hacer bolitas con las manos de unos tres cm de diámetro. Rebozar las bolas con virutas de chocolate con leche sin azúcar o con ralladura de chocolate negro sin azúcar.

Para prepar un limpiador de acero inoxidable

Vacía en un atomizador Dos INGREDIENTES: 1 cucharada de aceite de oliva + 1 taza de vinagre mezcla muy bien y listo, puedes limpiar tus electrodomésticos. Vacía en un atomizador Dos INGREDIENTES: 1 cucharada de aceite de oliva + 1 taza de vinagre mezcla muy bien y listo, puedes limpiar tus electrodomésticos.