Ingredientes;
- 1k de carne de cerdo a elegir costilla, chamorro, maciza, etc.
- 1 1/2 l. de leche
- 4 naranjas partidas por la mitad quitándole la semillas.
- 1 lt. de coca cola , esta da el color doradito.
- 1 manojo de hierbas de olor
- 1/4 k de manteca de cerdo
- Sal gruesa, la necesaria.
- Agua suficiente para que cubra la carne
Procedimiento:
- Lavar la carne
- En una cacerola agregar el agua y poner a fuego alto
- Cuando empieza a hervir integrar los ingredientes todo al mismo tiempo
- Dejar que se cocinen por 2 horas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario