Champiñones rellenos con jamón y queso

Ingredientes: • 10champiñonesgrandes • 1 barra de queso crema • 1 paquete de jamón de pavo • Queso parmesano para gratinar • Sal con pimienta negra molida al gusto • Aceite de oliva Preparación Lava y desinfecta perfectamente los champiñones para retirar los restos de suciedad o tierra que pudieran contener, corta el tronco reservando la cabecita. Corta el jamón de pavo en cubitos y mezcla en un bowl junto con el queso crema y el queso parmesano, agrega una pizca de sal con pimienta negra molida para dar sabor. Rellena los champiñones con la mezcla anterior y coloca en una bandeja previamente forrada con papel encerado, rocía por encima unas gotas de aceite de oliva y hornea a 180 °C durante unos 25 minutos o hasta que los champiñones estén suaves y el queso se haya derretido. Sirve al gusto y disfruta de unos deliciosos champiñones rellenos con jamón y queso perfectos para tener una cena ligera pero sabrosa.