Sopa de lentejas

Ingredientes • 1 1/2 tazas de Lentejas • 2 Litros de Agua • 1 diente de Ajo para las lentejas • 1/4 Cebolla para las lentejas • 5 Jitomates para la sopa • 1/4 Cebolla para la sopa • 1 diente de Ajo para la sopa • Sal Lo primero que vamos a hacer será una sopa de lentejas, para ello deberás dejar remojando estás legumbres en agua por una noche o mínimo por 6 horas, después de este tiempo deberás cocerlas con agua limpia, un poco de ajo y cebolla, solo llévalas a fuego medio por 30 minutos y estarán suaves, después licua jitomate con cebolla y ajo y cuela este caldillo sobre tus lentejas, sazona con un poco de sal y disfruta de una deliciosa sopa.