Camarones Envueltos

Ingredientes Para 4 personas • Camarones pelados24 • Tocino en láminas24 • Aceite de oliva 1/2 cucharadita • Palillos de madera para brochetas6 • Dientes de ajo2 Prepración • Vamos a empezar por enrollar nuestro camarón en una lámina de tocino, con una será suficiente, incluso si tus camarones son medianos, pero si prefieres que quede super cubierto puedes usar dos láminas por camarón. • Inmediatamente después de terminar de envolver cada camarón lo vamos a ensartar en un palito de brocheta para que no se desenrolle. En cada palito cabrán aproximadamente cuatro camarones. • Repetimos hasta terminar con el tocino y el camarón. • En un sartén caliente agregamos nuestro chorrito de aceite de oliva y nuestros 2 ajos finamente picados. Antes de que comience a cambiar de color, agregamos las brochetas y doramos por ambos lados a fuego medio. • Recuerda que el término de cocción perfecto es cuando se tornen en forma de C. • Ahora sí, pasa a un plato con papel absorbente para la grasa y acompaña con la guarnición a tu gusto.