RECETA: Chayotes rellenos de queso Oaxaca con jamón

CHAYOTES RELLENOS DE QUESO OAXACA CON JAMÓN

INGREDIENTES

•             3 chayotes sin espinas grandes.

•             200 gramos de queso Oaxaca.

•             150 gramos de jamón picado en cubos.

•             1 litro de agua.

 

PREPARACIÓN

•             Precalentamos el horno a 200º.

•             Colocamos una olla honda en el fuego.

•             Añadimos el agua.

•             Añadimos los chayotes.

•             Tapamos la olla.

•             Dejamos cocer por 45 minutos.

•             Retiramos y drenamos.

•             Tomamos un chayote.

•             Partimos por la mitad.

•             Con ayuda de una cuchara retiramos el relleno.

•             Colocamos un recipiente para horno.

•             Colocamos un chayote.

•             Añadimos queso Oaxaca.

•             Añadimos jamón.

•             Llevamos al horno por 25 minutos.