POLLO AGRIDULCE CAPEADO ESTILO ORIENTAL
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
o 1 pechuga de pollo en cubos pequeños
o 1 taza de cubos de piña
o 3 pepinos troceados
o 2 huevos
o ½ taza de maicena
o ½ taza de harina
o ½ taza de salsa agridulce
o 4 cdas. de soya
o 4 cdas. de vinagre de arroz
o Aceite para freír
INSTRUCCIONES
1. Mezcla el pepino y piña con el vinagre y soya; reserva. Mézclala harina con la maicena. Pasa los cubos de pollo por el huevo y mezcla de maicena.
2. Fríe en aceite hasta que doren. Escurre el exceso de grasa y mezcla con la preparación anterior y salsa agridulce.
3. Sirve de inmediato.
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