Tartitas de queso en vaso

Ingredientes para 6 personas


Para la base:

-100 g de galletas Digestive o María

-30 g de mantequilla

-Para el relleno:

-250 g de queso crema

-60 g de mantequilla

-100 g de azúcar glas

-Para la cobertura:

-Mermelada de arándanos o de tu preferencia.




Preparación de Tartitas de queso en vaso:

Paso 1:

Trituramos las galletas y derretimos la mantequilla en el microondas. La mezclamos con las galletas.

Cubrimos la base de los vasitos y presionamos bien, los metemos en la nevera para que se compacten.

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee un poco, añadimos el queso y mezclamos bien de bien. Rellenamos los vasos y al frigo media horilla.

Repartimos mermelada por encima y tan ricamente.