Ceviche de champiñones

Ingredientes

PARA 4 PERSONAS

• 250 g de Champiñones fileteados

• 2 Limones el jugo

• Sal

• 1/2 cebolla picada

• 2 jitomates

• 2 cdas de Cilantro picado finamente

• 1 Chile serrano desvenado y cortado en rodajas

• Pimienta

Procedimiento

• MEZCLA todos los ingredientes en un tazón, sazona con sal y pimienta al gusto.

• SIRVE y acompañar con galletas saladas, totopos o tostadas.