Remolacha,
beterraga, beterrada, son algunas formas de llamar a este súper alimento con
altos contenidos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fotoquímicos,
conocido en México como betabel. Un alimento con un sabor único y color
intenso, estos son algunos beneficios:
* Mejora el
flujo de sangre: Un estudio concluyó que la tensión arterial se reducía en 24
horas en pacientes que bebían un vaso de jugo de betabel al día, este alimento
es el método más económico y natural para reducir la hipertensión.
*Ayuda en el
control de la diabetes: Su bajo índice glucémico mantiene bajos los niveles de
azúcar en el cuerpo. Además, es bajo en calorías y libre de grasas.
*Ayuda a
mejorar el flujo intestinal: Se considera un vegetal con un alto contenido de
fibra, que lo hace actuar como un laxante natural, regularizando el movimiento
intestinal.
*Es un
alimento con propiedades únicas: Contiene betacianina, esta realentiza el
crecimiento de tumores en pacientes con cáncer de senos y de próstata.
*Combate el
envejecimiento: Se ha demostrado que el betabel incrementa los niveles de
enzimas antioxidantes en el cuerpo, así como los glóbulos blancos, responsables
de eliminar células anormales y radicales libres causantes del daño y
envejecimiento a nuestro cuerpo.
Fuente:
Hurom.
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