La idea que tiene la gente que desayunar temprano previene problemas como
la obesidad, no es del todo cierta.
Esta idea proviene de campañas de marketing para vendernos cosas típicas de
desayuno como cereal.
Para verificar si es mejor desayunar, se hizo una prueba donde algunos
participantes comieron un desayuno de 700 calorías y otros solo bebieron agua.
Las que solo bebieron agua sí comieron más a la hora de la comida, pero no
lo suficiente para superar las 700 calorías del desayuno. Tampoco afectó los
niveles de grasa ni hizo que la gente ganara peso.
Todas esas propiedades que se le han atribuido al desayuno son
principalmente porque las personas que desayunan temprano son más propensas a
tener otros hábitos sanos.
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