Tortillas de avena y amaranto

Ingredientes

• 1 ½ tazas de harina de avena

• 1 ½ tazas de harina de amaranto

• 1/2 taza agua

• ¼ de taza de aceite de coco

• 1 pizca sal

 PREPARACIÓN

• 1. MEZCLA las harinas con el agua, el aceite de coco derretido y la sal.

• 2. AMASA hasta formar una masa homogénea

• 3. ARMA bolitas con la masa de tortillas de harina de avena y amaranto. También tenemos una receta de tortillas de avena que puedes revisar aquí.

• 4. APLANARLA con un rodillo hasta formar discos.

• 5. CALIENTA un sartén y colocar un poco de aceite en la superficie.

• 6. COCINA en el sartén caliente hasta que estén cocidas.